Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/lib/adodb/adodb.inc.php on line 796

Strict Standards: Non-static method ModuleOperations::LoadModules() should not be called statically in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/include.php on line 196

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/lib/adodb/adodb.inc.php on line 796

Strict Standards: Declaration of News::GetAdminDescription() should be compatible with CMSModule::GetAdminDescription($lang = 'en_US') in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1332

Strict Standards: Declaration of NewsModule::FillParams() should be compatible with ContentBase::FillParams($params) in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1539

Strict Standards: Declaration of NewsModule::EditAsArray() should be compatible with ContentBase::EditAsArray($adding = false, $tab = 0, $showadmin = false) in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1539

Strict Standards: Declaration of NewsModule::Edit() should be compatible with ContentBase::Edit($adding = false, $tab = 0, $showadmin = false) in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1539

Strict Standards: Declaration of PHPLayers::DoAction() should be compatible with CMSModule::DoAction($name, $id, $parameters, $returnid = '') in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/PHPLayers/PHPLayers.module.php on line 337

Strict Standards: Declaration of RSS::DoAction() should be compatible with CMSModule::DoAction($name, $id, $parameters, $returnid = '') in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/RSS/RSS.module.php on line 95

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/lib/adodb/adodb.inc.php on line 796
...И день прошел не зря !!! - Пирожное 'Sacher' - описание работы
Logo
Пирожное 'Sacher' - описание работы Print This Page

http://www.oetker.de


Ингридиенты:

Для теста : Для пропитки: 3 ст.л. абрикосового конфитюра

Для глазури:
Для украшения: Приготовление:

A. Шоколад для теста грубо порубить, растопить на водяной бане при слабом огне. Слегка охладить.
B. Взбить белки в устойчивую пену , масло или маргарин размягчить и размешать в однородную массу, помешивая, постепенно ввести сахар и ванилин. Постепенно вмешать желток.
C.Расплавленный шоколад и панировочные сухари ввести в тесто,
D. осторожно вмешать белковую пену.


Форму для маффинов смазать маслом, посыпать мукой. Духовку разогреть до 180°.
A. Тесто равномерно распределить по формочкам, разгладить и выпекать в нижней трети духовки около 35 минут.
B. Пирожные остудить около 10 минут на решетке, затем вынуть из формы и дать остыть.
C. Пирожные разрезать пополам горизонтально ,
D. промазать абрикосовым конфитюром, составить половинки вместе.


Глазурь: A. полностью растворить сахар с водой в кастрюле на огне. Кастрюлю снять с плиты, дать остыть около 5 минут,
B. помешивая, ввести грубо поломанный шоколад. Мешать, пока масса не станет блестящей и не начнет свободно стекать с ложки.
C. Пирожные полить глазурью,
D. дать застыть.


A. Сливки взбить с ванилином и какао в устойчивую массу,
B. при помощи кондитерского мешка или шприца (Ø 8 mm) украсить каждое пирожное.

Free Web Hosting