Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/lib/adodb/adodb.inc.php on line 796

Strict Standards: Non-static method ModuleOperations::LoadModules() should not be called statically in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/include.php on line 196

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/lib/adodb/adodb.inc.php on line 796

Strict Standards: Declaration of News::GetAdminDescription() should be compatible with CMSModule::GetAdminDescription($lang = 'en_US') in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1332

Strict Standards: Declaration of NewsModule::FillParams() should be compatible with ContentBase::FillParams($params) in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1539

Strict Standards: Declaration of NewsModule::EditAsArray() should be compatible with ContentBase::EditAsArray($adding = false, $tab = 0, $showadmin = false) in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1539

Strict Standards: Declaration of NewsModule::Edit() should be compatible with ContentBase::Edit($adding = false, $tab = 0, $showadmin = false) in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/News/News.module.php on line 1539

Strict Standards: Declaration of PHPLayers::DoAction() should be compatible with CMSModule::DoAction($name, $id, $parameters, $returnid = '') in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/PHPLayers/PHPLayers.module.php on line 337

Strict Standards: Declaration of RSS::DoAction() should be compatible with CMSModule::DoAction($name, $id, $parameters, $returnid = '') in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/modules/RSS/RSS.module.php on line 95

Strict Standards: Only variables should be assigned by reference in /home/vhosts/jvolodina.freevar.com/cms/lib/adodb/adodb.inc.php on line 796
...И день прошел не зря !!! - Рассольник - описание работы
Logo
Рассольник - описание работы Print This Page

Ингридиенты:

- 5-6 средних картофелин,
- 1 стакан перловой крупы,
- 1 средняя морковь,
- 1 корень петрушки,
- 1 луковица ,
- 2 средних соленых огурца,
- 1 ст.л. томат-пюре,
- 2-3 столовые ложки растительного масла,
- 0.5 стакана огуречного рассола,
- 1.5 литра воды.

Приготовление:

1. Перловую крупу перебрать, хорошо промыть, залить тремя стаканами кипятка, поставить на слабый огонь и распарить до размягчения. Отвар слить, а крупу промыть.
2. Картофель нарезать брусочками, коренья и лук мелко нашинковать и обжарить в растительном масле, добавив томат-пюре.
3. Огурцы припустить в бульоне, затем мелко нарезать. Огуречный рассол прокипятить.
4. В кипящий бульон (воду) положить перловую крупу и варить около получаса, добавив в процессе варки картофель, спассерованные коренья и огурцы (огурцы добавить ближе к концу варки). В конце варки рассольник заправить прокипяченным огуречным рассолом, солью и специями по вкусу.

Примечание: вместо перловой крупы можно использовать пшеничную или овсяную крупу.

Free Web Hosting